河畔咖啡文化自导游

这次徒步旅行突出多伦多’的河畔社区及其咖啡鉴赏家的文化,包括我们许多独特而又独立的业务,专门从事公平贸易和可持续实践,咖啡教育以及最高品质的咖啡品尝体验。准备散步或轮转探索河滨’s coffee culture:

停止1: 绿咖啡商人
(明德街2号)

绿咖啡商人–位于戴维斯大街和Matilda St的交界处,在皇后东大街和DVP的北边–专门研究绿色咖啡豆,并带有其标志‘Cafe Solar’,以及可持续和公平贸易的商业惯例,例如太阳能咖啡加工和恢复性耕种。他们的建筑最初是1909年的工业果酱工厂,里面装有Shirriff Marmalade生产的Imperial Extract,以及两家葡萄酒公司。 1995年,占地18,000平方英尺的高仓库变成了裸露的砖木横梁。‘绿咖啡商人’并称为“咖啡馆& Jam Factory’ to recognize its roots. It is filled with antique wares and rustic furniture made with recycled materials by their in-house metal-worker/artist. It’s a throwback to the original 80s style coffee house. Besides running their incredible cafe, 绿咖啡商人 hosts coffee education workshops (e.g. Green Beans 101, Art of Roasting) events, and special projects year-round.

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停止2: 黑马咖啡吧
(630皇后街E)

这个本地的迷你连锁咖啡帝国在多伦多有六个地点,其根源可以追溯到10年前的里弗赛德(Riverside)。他们最初位于他们的皇后街682号(原店),并于2014年向西迁移了两个街区,并在630号皇后号(Queen E / Carroll)设有宽敞的室外露台。走进去时,您会注意到的第一件事是他们巨大的木制公用桌子,这张桌子从原来的位置移到了新的位置,并鼓励“在亲密的环境中与陌生人交谈”。他们声名claim起是提供多伦多所能提供的最美味的均衡义式浓缩咖啡,并且借助其超酷的活动(如成人着色之夜举办Motosocial(摩托车手社交)),他们无疑吸引了众多追随者。

河边 Dark Horse Espresso 河边 Dark Horse Espresso

停止3: 炮弹咖啡& Bar
(641皇后街E)

咖啡,生啤酒,定做的三明治,早餐面包圈,新鲜出炉的饼干和松饼。所有这些好东西和一些Wi-Fi。这个长期位于河滨的地点以前被称为F'Coffee,后来重塑为Cannonball Coffee,这是一家获得完全许可的咖啡馆和酒吧。它’它是东边最低调,最便宜的咖啡点之一,甚至还包括一个僻静且绿树成荫的后院,该院在夏季举办现场音乐表演,对狗友善。这家古怪,舒适而折衷的咖啡馆吸引了很多艺术爱好者。在Cannonball,您会发现中世纪混合的现代桌子和椅子,以及1940年代至1960年代从老板罗布(Rob)传下来的“黏土纪念品”’的祖父母和价值村–反映了他喜欢的事物。喝杯咖啡,喝啤酒,结识新朋友。

河边 The Cannonball

停止4: 棚车社交
(4布尔顿大道)

河边地点是Boxcar Social在2015年5月成立的第二家商店,此后已发展到多伦多的五个地点。他们在Boulton Ave 4号所在的大楼最初是多伦多公共图书馆’s ‘Eastern Branch’(1888年至1910年),它是Don河以东的第一个分支。由于高高的天花板,Boxcar Social能够在单独的慢速酒吧,落地酒架和完整的生啤酒系统中进行建造。 棚车社交的理念是“做我们喜欢做的事,与我们的朋友一起做,并且做得非常好”。他们的饮料计划从世界各地采购咖啡’顶级烘焙机。他们努力为客户创造最独特的品尝体验,包括与咖啡指导和教育工作坊一起进行的指导品尝。

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